| お 知 ら せ |
● 当店から送ったご注文確認メールが戻ってくる
事例が増えております。
特にフリーメールで戻ってくる事例が多くなっ
ておりますのでフリーメールでのご注文はな
るべくご遠慮ください。
商品をご注文されたり、当店に問い合わせ
メールを送ったのに返事が届かないという
方は、メールアドレスが間違っているかセ
キュリティソフトの設定により当店からの
メールがブロックされて届かないようにな
っている可能性がございます。
確認をお願いいたします。
また、携帯メールの場合パソコンからのメ
ールを届かない設定にされている場合も返
信が届きません。
設定変更をお願いいたします。
ご注文後当店からのメールが２日以上届
かない場合は、ご面倒でもFAXか電話で
お問い合わせ下さいますようお願いいた
します。
当店から送ったご注文確認メールが戻っ
てきた場合は、１週間以内にお客様から
問い合わせのご連絡がない場合キャンセ
ルしたものとさせていただきます。
こちらからの電話連絡は原則いたしませんの
でご了承の上ご注文いただきますようお願い
申し上げます。
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● 当店の原料米は遠野産を使用しております。
岩手県では９月２６日遠野産新米の放射
性物質検査を行い未検出のため出荷販売
が可能となりました。
詳しくは岩手県庁ＨＰへ
また、岩手県産大豆につきましても、全地域
で出荷販売が可能となりました。
１０月１７日現在遠野市の農産物を測定した
結果、放射性物質は不検出となっております。
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● 生こうじを使っておいしい味噌
や漬け物、甘酒をつくってみま
せんか。
麹菌が元気な生こうじでつくる甘酒は、
アミノ酸や各種ビタミンが豊富なため、
体力が落ちた時には、最適な飲み物です。
一年中できたての麹（こうじ）をお届け
いたします。
乾燥していないできたてなので、麹が
元気です。発酵力、甘味が違います。
「元気な米麹（こめこうじ）」
販売中
醸し人（かもしびと）増殖中
ローフードインストラクター酒井美保子さん
のブログでは、塩麹や甘酒などの発酵食品の
作り方などが満載です。
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● 鈴木海産の「焼きまつも」
販売中
最も津波被害の大きかった地域の一つ
岩手県大槌町にあったため、事務所も
被害にあった会社ですが、工場は無事
だったため販売を再開しました。
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● 大豆に自信あり。
「味噌作り材料」販売中
味噌づくり材料セットの大豆（もち豆）は
２２年産です。
味噌づくり材料セットに木樽付きセット
ができました。
ぜひお試し下さい。
今年販売中の「もち豆」は無農薬
です。
もち豆のみの販売も行っております。
お問い合わせください。
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● 「青なんばん漬」販売中
遠野産の青とうがらしと当店の麹をたっ
ぷり醤油に漬け込みました。
鍋料理やラーメンの薬味などにどうぞ。
ジンギスカンや焼き肉のタレに入れると
辛いもの好きの方には最高です。
辛いので食べ過ぎにご注意ください。
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● 「もち豆味噌」
ただいま熟成中につき販売を中止
しております。
もう少々お待ち下さい。
特別栽培大豆「もち豆」
と天然塩を使い、麹を大豆と同じ量入れ
たちょっと贅沢な味噌です。
もちろん無添加。
 第一回トネーゼ認証商品
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● ご贈答に「木樽入り味噌」はいかが
でしょう。
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