今月１４日土淵町に古民家をリフォームしたカフェがオープンしました。今月１４日土淵町柏崎の古民家を改装してオープンしたのは古民家Ｃａｆｅｅｍｅです。店を営むのは愛知県出身の森下大輝さんと小友町出身の鮎美さん夫妻です。大輝さんはこれまで東京都の喫茶店やオーストラリアのカフェで働きながらコーヒーの抽出や焙煎を学び、鮎美さんは東京都で保育園の栄養士や料理代行の仕事に携わり経験を積んできました。今回２人のこれまでの経験を生かし鮎美さんの地元・遠野でお店をオープンしました。今回のリフォームにあたって既存の梁や柱などを磨き上げて生かし、「もとからある物をより良く蘇らせる」という思いを大切にしたということです。取材に伺ったこの日は古民家の雰囲気を生かした温かみのある空間で、訪れた人たちがゆったりとした時間を過ごしていました。古民家Ｃａｆｅｅｍｅの営業時間は午前１０時から午後４時まで、毎週火曜・水曜日が定休日となっています。なお営業時間や営業日が変更となる可能性があるため、来店の前にお店のＳＮＳやＧｏｏｇｌｅマップでの確認を呼びかけています。