遠野北小学校で今年度1回目となる「交流すまいる給食」が行われ、児童たちが地元の生産者や学校給食センターの調理員と一緒に給食を味わいながら交流しました。「交流すまいる給食」は、給食に使われている食材の生産者や調理員と児童が一緒に食事をすることで、食への関心を高めてもらおうと行われているものです。今回は、農家の田中ナオ子さん、中平知宏さん、それに遠野市学校給食センターの調理員、渡部隆之さんの3人が6年生の教室を訪れ、児童たちと一緒に給食を食べました。この日の献立には遠野産の食材がふんだんに使われました。中平さんが生産した長いもと、田中さんが生産したタマネギを使ったミネストローネのほか、遠野産ピーマンを使った鶏肉のマリネ、コールスローサラダなどが用意されました。児童たちは一緒に給食を食べながら「どんな野菜が好きですか」や「農業を始めて何年になりますか」などと質問し、生産者から農業について話しを聞きながら、楽しく会話を弾ませていました。そして地元の食材を使った給食は大好評。美味しそうに箸を進める姿が見られたほか、多くの児童がおかわりをし、この日の給食は見事全て完食となりました。生産者や調理員との交流を通して、普段何気なく食べている給食が多くの人の手によって作られていることを知るとともに、地元の農業や食材への関心を高めていた様子でした。Copyright(C) TonoCableTelevision. All rights reserved.