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2026年6月9日放送

小友町で料理教室開催

小友町民を対象とした料理教室が、先週水曜日に小友地区センターで開かれました。テーマは「韓国料理」です。この料理教室は小友公民館の行事として開催されたもので１２人が参加しました。講師を務めるのは中央通りに店を構える「コリアンキッチンかじゃな」のパク・ジョンヘさんです。パクさんは韓国料理の「キンパ」と「チヂミ」の作り方を実際に調理しながら説明し、味付けのポイントや手軽にできるアレンジ方法を伝えました。参加者たちはキンパの具材の切り方やごはんを詰め込みすぎず冷ましてから海苔で巻くことなど、パクさんから教わったことを早速実践しながら調理を進めていました。料理完成後は自分たちが作ったキンパとチヂミを試食し、「おいしい！」「家でも作りたい！」といった感想をそれぞれ話していました。なお小友地区センターでは、今後も地域住民向けに料理教室をはじめとしたイベントを定期的に開催していくとしています。

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