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2025年6月12日放送

緑峰高校×技能実習生 食を通じて交流

松崎町のワイ・デー・ケー東北工場に勤務する技能実習生と緑峰高校の生徒が、先週金曜日食を通じて交流を深めました。この交流会は、情報処理課の課題研究の一環として実施され、遠野に暮らす外国人技能実習生に遠野の食べ物や文化を紹介し、住みやすい地域を作ろうと緑峰高校が開催しました。この日はワイ・デー・ケー東北工場からインドネシアとベトナム出身の５人が緑峰高校を訪れ、自己紹介や遠野に関するクイズなどで交流を深めました。遠野の観光地や名物を知った実習生は、続いて総合学習の探求活動で復活させた郷土料理「餝飯」と、遠野産食材を使用した輸出向けに開発中の「チーズリゾット」を試食しました。料理を口に運んだ実習生は、どんな食材が使われているのか確かめるように味を噛みしめていました。交流会の最後には質問時間が設けられ、海外で流行りそうな食べ物や自国の観光地などを言い合い、楽しそうにコミュニケーションをとっていました。緑峰高校では、今後もグローバルな視点からこのような交流会を開催していきたいとしています。

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