ケーブルテレビ
CONTENTS

2024年10月14日放送

第３４回 岩手県わさび品評会

３４回を数える岩手県わさび品評会が先月岩泉町で開催され、遠野市からは７点のわさびが出品されました。この品評会は、生産技術の改善と品質向上を図り、県産わさびの生産振興に繋げようと開かれています。審査は「根わさびの部」と「畑わさびの部」に分かれて行われ、審査員が食味と根茎の太さや形状、色、病害虫がいないかなどを厳正に採点しました。審査の結果、宮守町達曽部の多田嘉一さんが最優秀賞に選ばれました。なお、多田さんが生産したわさびは、翌日開かれた岩泉町ヨーグルト工場まつりの際に販売が行われ、好評だったということです。

Copyright(C) TonoCableTelevision. All rights reserved.