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2023年12月27日放送

そば打ち教室

ことしも残すところあとわずかとなる中、小学生を対象にしたそば打ち教室がきょう（２７日・水曜日）附馬牛地区センターで開かれました。この教室は伝承活動の一環として、附馬牛地区センターと附馬牛児童館が毎年この時期に行っている恒例行事で、きょうは１７人の児童が参加しました。そば打ち教室では、そば打ちが上手な町内の女性たちから作り方を教わりながら、そば粉から生地をこねて麺棒で伸ばし、そば切り包丁で細く切っていくという一連の流れを体験しました。児童たちはおいしいそばができるように協力し合いながら真剣な表情で作業に臨んでいました。また、そばを茹でている間、児童たちは附馬牛地区センターの玄関に設置するしめ縄飾りの準備を手伝い、松の枝や幣束を取り付けました。そして、出来上がったそばを見た児童たちは「すごく太いのがある」と笑みを浮かべながら、自分たちで一生懸命作ったそばを味わっていました。きょうのそば打ち教室は附馬牛児童館を利用する児童たちにとって、冬休みの大切な思い出となったようです。

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