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2023年3月9日放送

自家生産で提供 黒毛和牛をより身近に

自家生産した黒毛和牛や野菜を提供する焼き肉店がきょう（９日・木曜日）上組町にオープンしました。上組町の早瀬川緑地グラウンド付近にきょうオープンした焼き肉店「焼肉ホルモン彦政」７０を超える座席と、一人でも気軽に来店できるようにとカウンター席が設けられています。このお店をオープンさせたのは、小友町の菊池政光さんです。菊池さんは、平成２３年から黒毛和牛の繁殖を始め、令和２年に株式会社ＧＣを設立し、今では２００頭の黒毛和牛を育てています。丹精込めて育ててきた牛。自らが一次産業で畜産振興に携わってきたからこそ、多くの人たちに黒毛和牛を味わってほしいと話す菊池さん。今後は、肉の加工品なども提供できるように挑戦していきたいとしています。黒毛和牛を身近に。焼肉・ホルモン彦政店主菊池政光さんでした。

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