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2022年7月8日放送

青笹もりもり健康塾 夏の健幸教室「食のお話」

夏の健幸教室「食のお話」がきょう（８日・金曜日）青笹地区センターで開かれました。この健幸教室は、地域みんなで健康づくりに取り組む青笹もりもり健康塾の夏季特別講座として開かれました。きょう（８日・金曜日）は、遠野市学校給食センターの栄養士菊池香さんを講師に迎え、「おいしいお塩の使い方」と題した講話が行われました。講話では、料理や食品に含まれる食塩量や男女別の１日あたりの食塩摂取の目標値などが説明されました。また、減塩習慣の効果として生活習慣病の予防やダイエット効果があることに加え、おいしいお塩の使い方も紹介されていました。この他、この時期注意する熱中症と塩分の関係も説明されるなど、参加者たちは普段の食にかかせない食塩について理解を深めていました。なお、青笹もりもり健康塾では、定期的に開催される運動教室のほか、季節ごとにテーマを決め健幸教室も開催するとしています。

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