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2021年11月8日放送

酪農出前教室

酪農出前教室が先月、綾織小学校で開かれた様子が届いていますので、お伝えします。酪農出前教室は、酪農と牛乳に興味を持ってもらおうと岩手県牛乳普及協会が毎年、県内の小学校で開催しています。この日は、綾織小学校の１年生から４年生の児童を対象に教室が開かれ、初めに、岩手県牛乳普及協会の会員から岩手の酪農や牛の体の仕組みなどについて話を聞きました。続いて、生クリームを使ったバター作りに挑戦しました。児童たちは、材料を入れた密閉容器を１０分以上振り、バターができあがるとパンに塗って味わっていました。また、上郷町の佐野茂樹さんの農場で飼育されている乳牛も学校を訪れ、聴診器で牛の心音を聞いたり、乳しぼり体験をしたりしました。児童たちは、話を聞くだけでなく、実際に牛と触れ合い、岩手の酪農について理解を深めた様子だったということです。

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