2021年6月17日放送

林間畑わさび栽培講習会

初心者向けの林間畑わさび栽培講習会がおととい青笹町の森林総合センターで開かれました。遠野市では、国内産の需要が高い畑わさび栽培を8年前の平成25年から農家の新たな収益作物として取り組んでいます。そうした中、畑わさび栽培の基礎的な栽培技術を習得してもらい新規参入の拡大を図ろうと、遠野農林振興センターによる初心者向けの栽培講習会が去年から開催されています。おととい(15日)は、市内外からおよそ20人が参加し林間畑わさびの栽培方法についての基礎知識と収穫体験が行われました。講習会では、岩手県林業技術センターの職員から、畑わさびの種類と特徴や栽培に適した環境などの収穫に向けた一連の流れが説明されたあと、近くにある畑わさびの圃場に移動しました。青笹町内で林間畑わさびの栽培をする中沢畑わさび研究会の120アールの圃場では、実際の畑の様子や生産実績などについて説明を受け、収穫を迎えている畑わさびの収穫体験が行われました。参加した人たちは、畑わさびの栽培を学びながら実物を収穫したことで畑わさびについて関心を高めていた様子でした。

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