ケーブルテレビ
CONTENTS

2021年5月19日放送

遠野の米でおいしいお酒に

市内の酒造会社がきょう（１９日・水曜日）、青笹町内の田んぼで酒米の苗植えを行いました。きょう、田植えを行った青笹町の上閉伊酒造は、地元にこだわり遠野で作った米を使った酒造りに取り組んでいます。きょうは、およそ８０アールの田んぼに吟ぎんがのほかことし初めて取り組む酒米の王様とも言われる「山田錦」と岩手県が開発した酒米「結の香」の苗も植えられました。なお、きょう植えられた苗は、９月後半に刈り取られた後仕込みなどを経て来年の春ごろ販売されるということです。

Copyright(C) TonoCableTelevision. All rights reserved.