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2019年2月25日放送

中学生を対象とした郷土料理講習会

中学生を対象にした郷土料理講習会が先週、遠野中学校で開かれ、生徒たちはカッパなど立派に作り上げていました。この講習会は、遠野市食育推進計画とおのっこプランの５つの柱「と・お・の・つ・こ」の「の」、のちの世代へ伝えよう遠野の食文化について実践する機会として遠野町食生活改善推進員が開きました。遠野中学校で先週、３年生を対象に郷土料理講習会が開かれました。食生活改善推進員たちは、生徒たちに地域に伝わる郷土料理としてひなまんじゅう作りを教えました。生徒たちは作り方のこつをしっかり聞きながらカッパや菊などイメージしたものを形に仕上げていました。卒業まで１カ月を切っている中、生徒たちは、中学校生活の思い出に残るように最後まで熱心に取り組んでいました。

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