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2017年2月9日放送

遠野河童座 減塩弁当コンテスト 優秀賞

大船渡保健所が今年度初めて開催した減塩弁当コンテストで、「遠野河童座」が優秀賞を受賞しました。遠野河童座は、昨年度・平成２７年度に食生活の改善を通して健康づくり普及活動を行う遠野市食生活改善推進員団体連絡協議会の理事を中心とした有志で結成されました。そして、減塩料理献立の普及や、脳卒中予防に関する必要な知識を方言で分かりやすく盛り込んだシナリオを作り寸劇で披露するなどの活動をしています。遠野河童座は、大船渡保健所が減塩意識の啓発を目的に今年度初めて開いた減塩弁当コンテストに、広報遠野で毎月紹介してきたレシピの中からメニューを選んだという「懐かしハイカラ弁当」を応募し、見事、優秀賞を受賞しました。遠野の野菜やお米が使われているこのお弁当には、主食・主菜・副菜・果物・乳製品がすべて入っていて食物繊維がたっぷりとれ、審査員からは「減塩でもおいしい」と好評だったということです。なお、遠野市では、来月５日（日曜日）にあえりあ遠野交流ホールで食と健康の集いぱすぽるヘルスアップライブを開き、遠野河童座による脳卒中予防寸劇などが披露される予定となっています。また、来場者には、数量限定でこのお弁当のレシピが載っている料理カード集がプレゼントされるということです。問い合わせは、遠野市総合食育センター「ぱすぽる」までお願いします。

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