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2015年9月3日放送

遠野ビアツーリズム

ビールの魂といわれる遠野産ホップの魅力を満喫する遠野ビアツーリズムが先月、２日間の日程で行われました。ツアー２日目の先月３０日は、参加者が収穫したホップや今が旬の野菜パドロンなどを使っての調理に挑戦です。参加した人たちは、ビールのおつまみにぴったりのパドロンを素揚げしたり肉巻きに仕上げたりしたほか、遠野の郷土料理、「ひっつみ」作りも体験し、遠野の食文化に触れていました。料理が出来上がり準備が整うと、お待ちかねのカンパイです。参加した人たちは、冷たいビールにあわせながら遠野ならではの食に舌鼓をうっていました。遠野ビアツーリズムは、国内有数の産地として誇る遠野のホップの価値を最大限に活用したまちづくりを目指そうと遠野市やキリンビールなどで組織するＴＫプロジェクト実行委員会が今回、初めて開きました。参加者は、民泊や収穫体験を通じて地元住民ともふれあい、ホップだけではない、遠野の魅力を感じることができたと話ていました。

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