ケーブルテレビ
CONTENTS

2015年6月24日放送

みんなでつくる希望の酒米 田植え体験会

地元で育てた米を使って、地元の水で仕込み、地元の人に愛される酒をつくろうと今週日曜日（２１日）、市内の造り酒屋が田植え体験会を開きました。田植え体験会は、地元の酒づくりを地元の人たちに発信しようと青笹町にある市内唯一の造り酒屋上閉伊酒造が初めて開きました。この日は、およそ４０人が参加し、上閉伊酒造の裏の田んぼに「ひとめぼれ」の苗を植えました。「ひとめぼれ」は、食用米として栽培されていますが、日本酒の原料米としても十分だと言います。参加した人たちのほとんどは、手作業での田植えは初めてで手際良く植える人もいれば、曲がってしまったり、泥に足を取られて転んでしまったりする子どももいて田んぼでは歓声が沸き、作業に汗を流していました。田んぼは、今後、町内の農家が管理し、秋には収穫祭、冬には酒蔵の見学なども予定しているということです。

Copyright(C) TonoCableTelevision. All rights reserved.