ケーブルテレビ
CONTENTS

2015年4月23日放送

きょうは「地ビールの日」市内の酒蔵で瓶詰め作業

きょう、４月２３日は、日本地ビール協会を中心とする選考委員会が定めた「地ビールの日」です。市内の酒蔵（さかぐら）でも夏場に多くの消費が見込まれる地ビールの瓶詰め作業が行われています。地ビールの日は、世界で初めて「ビールとは何か」が明確に定義されたドイツの「ビール純粋令（じゅんすいれい）」が施行（しこう）された日にちなんで決められたとされています。青笹町にある「上閉伊酒造（かみへいしゅぞう）」では、現在遠野産のホップを使った「遠野ズモナビール」の瓶詰め作業が行われています。上閉伊酒造では、平成１１年からズモナビールの生産を始めました。現在は、年間４万６千リットル、３３０ミリリットル瓶に換算しておよそ１４万本の地ビールを製造しています。地ビールは、１年を通して製造していますが、夏場に向けて仕込みは今月から本格化しました。取材をさせていただいたおととい（２１日・火曜日）、ゴールデンピルスナーという種類のビールを瓶詰めし、ケースに入れる作業が行われていました。ズモナビールは、市内の酒販店のほか、東京など県外にも出荷されているということです。

Copyright(C) TonoCableTelevision. All rights reserved.