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2012年2月28日放送

漬物展示即売会

遠野の家庭に伝わる懐かしい味や珍しい漬物が味わえる漬物展示即売会が２５日と２６日の２日間、遠野風の丘で開かれました。漬物の展示即売会は、味の向上と新しい漬物の開発につなげようと風の丘の直売所で漬物を販売する人たちが集まって開き、毎年、この時期の恒例イベントとなっています。今年は、１６の個人や団体が６５点の漬物を出品し、風の丘を訪れた人たちに試食をしてもらいおいしかった漬物やどんな漬物が好きかなど試食販売と合わせて人気投票も行われました。同じ種類の漬物でも出品者によって歯ごたえや味が少しずつ違ったものや、干し柿のシソ巻きや落花生漬け、カボチャの酢漬けなど珍しい漬物が並び、試食をする人たちは少しずつ食べ比べながら好みの味を見つけていました。即売会がはじまってからすぐに完売してしまう漬物もあり出品された中で最も人気があった漬物は、風の丘の直売所にも並ぶ江川幸男さんの「ウドのしょうゆ漬け」ということです。

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