土淵町の日替わりシェフレストランでんパラの利用者数が、先週金曜日に１万人を突破しました。当日行われたセレモニーの様子が届いていますのでお伝えします。旧土淵中学校の校舎を活用しておととしオープンした「でんパラ」は、シェフが日替わりで交代しながら多彩なメニューを提供するレストランです。そんな「でんパラ」では先週３日・金曜日の正午ごろ、利用者１万人を達成しました。記念すべき１万人目は、この日初めて来店したという新潟県の結城庄栄さんです。結城さんにはペア食事券が贈呈されました。なお、立ち上げ当初からでんパラに関わっている大森友子さんは、オープンから１年１０カ月での１万人達成について、「このレストランが土淵町や市内外の方々の目的地になるように、みんなで運営していきたい」と、話しています。