食中毒に注意しなければならないこれからの時期に、観光客などに安心して市内の宿泊施設を利用していただくための、食中毒に関する講習会が２６日に開かれました。この講習会は、県旅館ホテル衛生同業組合遠野支部や、遠野民宿連絡協議会、遠野保健福祉環境センターが主催して開かれたものです。講師に、花巻保健所総括主任主査の相川裕さんを招き、ノロウィルスなど食中毒を防ぐために、有効な衛生管理システムであるＨＡＣＣＰシステムについての話などがありました。この日は、市内の宿泊施設のうち１４の施設から、１６人が参加しました。県旅館ホテル衛生同業組合遠野支部と、遠野民宿連絡協議会では、今後も共通する内容については連携を図りながら、講習会等を開催するなど、取り組んでいくということです。