先週木曜日、ニラの出荷指導会が開かれました。ニラの栽培は、他の野菜と比べて手がかからないことや重量がなく、高齢者でも作業しやすいことから市内に本格的な栽培の導入が検討されてきました。産直でのニラの販売はあるものの、市場への出荷は今回が初めてということで指導会に集まった生産者たちは、出荷の規格や注意点などについて販売担当者から熱心に説明を聞いていました。現在、市内では生産者１３人で、栽培面積は、およそ５０ａ。連休明けから県内の市場へ出荷が始まり、お盆過ぎまで続く予定です。なお、最近は、毒入り餃子の影響で輸入物が激減し、国内産の需要が高まっているということです。